Brie auf pfeffrigen Erdbeeren

Passt in der Erdbeerzeit ideal zu einem Glas Wein

Die Erdbeeren waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Den Käse in ca. 1 cm große Würfel schneiden , unter die Erdbeeren heben. Den Portwein darübergießen, , alles mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

Etwas durchziehen lassen.

Zutaten

300g	Erdbeeren
300g	Käse (Brie)
100ml	Portwein, weißer
	Pfeffer, grob gemahlener aus der Mühle

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