Angemachter Camembert

Rezept für Angemachter Camembert

Magerquark abtropfen lassen. Camembert entrinden , in große Stücke schneiden, Butter schaumig rühren , mit Camembert , Quark vermischen, mit Salz , Pfeffer abschmecken , kalt stellen.

Paprikapulver mit den Sonnenblumenkerne rösten. Eier hart kochen, pellen, grob hacken. Frühlingszwiebeln putzen , in feine Ringe schneiden.

Vor dem Servieren die Hälfte der Sonnenblumenkerne, der Eier , der Frühlingszwiebeln mit dem angemachten Camembert mischen, den Rest darüber streuen.

Zutaten

150g	Quark, Magerstufe
2	Camembert, mittelreife à 125 g
50g	Butter, zimmerwarme
1TL	Paprikapulver, edelsüß
	Salz und Pfeffer
50g	Sonnenblumenkerne
2	Ei(er)
1Bund	Frühlingszwiebel(n)

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