Schnelle Maultaschenpfanne

Rezept für Schnelle Maultaschenpfanne

Reis wie gewohnt kochen.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Speck , Zwiebel kurz anbraten. Die Suppenmaultaschen , die Würstchen dazugeben , kurz mitbraten. Mit Brühe ablöschen , ca. 10 Minuten köcheln lassen. Danach den gekochten Reis, den Eisbergsalat , die Kräuterbutter dazugeben , alles in der Pfanne heiß werden lassen.

Auf Tellern anrichten , mit gehobeltem Parmesan bestreuen.

Zutaten

600g	Maultaschen
50g	Speck, in kleine Würfel geschnitten
4	Würstchen (Wiener), in Scheiben geschnitten
1große	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
20g	Kräuterbutter
4EL	Öl
1Tasse	Reis
200ml	Brühe
1Handvoll	Eisbergsalat, streifig geschnitten
	Parmesan, gehobelt

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