Rezept für Kürbis - Kartoffelauflauf
Die Kartoffeln mit Schale kochen. Anschließend pellen , in Würfel schneiden. Das Kürbisfleisch aus dem Kürbis lösen , in Würfel schneiden. Den Backofen auf 200°C vorheizen , eine Auflaufform einfetten. Die Kartoffel- , Kürbiswürfel in die Form schichten. Die Zwiebel pellen , klein würfeln. Die Petersilie waschen , hacken. Saure Sahne mit Quark, Salz, Pfeffer, Muskat, Zwiebelwürfeln , Petersilie vermengen , unter die Kürbis- , Kartoffelwürfel mischen. Den Schinken würfeln , auf die Masse geben. Semmelbrösel , Käse auf die anderen Zutaten geben , den Auflauf für etwa 45 Minuten im Backofen garen.
Home
