HomeKeggis Spaghettipfanne
lecker und schnell
Den Schinken in Würfel schneiden. In einem Topf das Öl erhitzen. Den Knoblauch pellen , durch die Presse in das heiße Öl geben. Kurz anschwitzen , dann die Schinkenwürfel hinein geben. Kurz anbraten , nun die gut abgetropften Champignonscheiben dazugeben. Ebenfalls kurz anschwitzen. Mit der Sahne ablöschen. Die Sauce aufkochen lassen , mit der Bratensauce binden. Nach Bedarf abschmecken. Die Spaghetti abgießen , gut abtropfen lassen. Zu der Sauce in den Topf geben , vorsichtig unterheben.
Tipps: Man kann auch 200 ml Sahne nehmen , 200 ml Wasser, dann ist es nicht so kalorienreich, schmeckt aber genauso lecker.
Anstelle des Schinkens kann man auch in Würfel geschnittene Fleischwurst verwenden.
Zutaten
| 500g | Spaghetti |
| 250g | Schinken, gekochter |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 200g | Champignons (Dose), in Scheiben geschnittene |
| 400ml | Sahne |
| Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| n. B. | Saucenpulver (Bratensauce), zum Binden |
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