Käse - Wurst - Salat

Rezept für Käse - Wurst - Salat

Äpfel , Zwiebel schälen. Zusammen mit Fleischwurst, Käse , Gewürzgurken in Würfel schneiden , in eine Schüssel geben. Essig bzw. Zitronensaft, Salz, Pfeffer , Zucker verrühren. Die Sahne halbsteif schlagen, mit Joghurt zu den übrigen Zutaten zugeben , abschmecken. Mit zerkleinerter Petersilie bestreuen , servieren.

Zutaten

1	Äpfel
1	Zwiebel(n)
125g	Fleischwurst
125g	Käse (z.B. Edamer, Gouda, Chester oder Emmentaler)
1	Gewürzgurke(n)
3EL	Essig oder Zitronensaft
⅛Liter	süße Sahne
4EL	Joghurt
	Zucker
	Salz und Pfeffer

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