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Halloween - Muffins

gruselig lecker

Den Sesam in einer Pfanne hellbraun rösten.
Das Mehl mit den Apfelstückchen, den Rosinen, dem Sesam, dem Zimt, dem Backpulver , dem Natron vermischen.
Das Ei leicht verquirlen. Den Zucker, das Öl sowie die Sahne dazugeben , alles gut verrühren.

Die Mehlmischung zur Eimasse geben , dabei nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.

Den Teig in die Blechvertiefungen einfüllen. Mit je 1 TL Sesam bestreuen, nach Belieben.

Bei 180°C Umluft ca.20 - 25 Minuten backen.

Zutaten

60gSesam
250gMehl
1großerApfel
60gRosinen
1TLZimt
3TLBackpulver
1TLNatron
1Ei(er)
125gZucker
80gButter, weich bis flüssig
300gSahne

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