HomeBirnen in Schokosauce
für den Dampfgarer
Die Schokolade in Stücke brechen , zusammen mit der Sahne in eine Schüssel geben. Beides für ca. 7 Minuten bei 100°C in den Dampfgarer stellen (Einstellung Universal).
Die Birnenhälften herausnehmen , je eine Hälfte auf einen Teller legen. Die Sauce umrühren, bis sie dunkel wird , sich die Schokolade gleichmäßig verteilt hat. Über die Birnen gießen , evtl. mit gehackten Pistazien garniert servieren.
