Wintertraum

Dessert für die kalte Jahreszeit

Quark mit Schmand, Joghurt , Zitronensaft verrühren, alles mit dem Vanillesaucenpulver cremig rühren, mit Honig, Zucker, Salz , etwas Zimt abschmecken. Geschlagene Sahne unterheben.

Die Masse lagenweise mit zerbröckeltem Spekulatius in eine Form (oder Portionsförmchen) einschichten , ca. 30 Min. kühl stellen.

Zutaten

250g	Quark, Magerstufe
250g	Schmand
150g	Natur-Joghurt
200g	Schlagsahne
2Pkt.	Saucenpulver (Vanille), ohne Kochen
½	Zitrone(n), Saft davon
200g	Spekulatius, zerbröselt
	Honig
	Zimt
1Prise	Salz

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