HomePfirsich - Mohn - Torte
Rezept für Pfirsich - Mohn - Torte
Den Teig in eine gefettete Form geben , 20-25 min bei 200°C backen. Auskühlen lassen. Einen Tortenring um den Boden stellen.
Aus den übrigen 250ml Pfirsichsaft , dem Tortenguss einen Guss nach Packungsanweisung herstellen , auf den Boden geben. Boden mit den Pfirsichen bedecken (mehrere Pfirsiche für die Dekoration aufheben) , den Guss fest werden lassen.
Schließlich Sahne mit Vanillezucker , Sahnesteif steif schlagen, die 3 EL Mohn einrieseln lassen , die Torte mit der Mohnsahne bedecken. Die restlichen Pfirsiche in Spalten schneiden , die Torte damit verzieren.
Zutaten
| 950g | Pfirsiche, aus der Dose |
| 350ml | Pfirsichsaft, (aus der Dose) |
| 2 | Ei(er) |
| 120g | Zucker |
| 100g | Mohn, gemahlen |
| 150g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Tortenguss, klar |
| 400g | Sahne |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| 3EL | Mohn, gemahlen |
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