HomeAfrikanisches Gemüse nach Bonne femme Afatida
Rezept für Afrikanisches Gemüse nach Bonne femme Afatida
Karotten in kurze, dicke Stifte schneiden , in Salzwaser knapp gar kochen (5 10 Minuten). Zucchini, Papaya , die gekochte Rote Bete in ebenso große Stifte schneiden. Alle Gemüse (abgetropft) in etwas Erdnuss- oder Maiskeimöl gemeinsam mit den TK-Erbsen noch etwa 5 Minuten in einer großen Pfanne schmoren , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Zutaten
| 8m.-große | Karotte(n) |
| 8kleine | Zucchini |
| 8m.-große | Rote Bete |
| 2 | Papaya |
| 600g | Erbsen, feine (TK-) |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
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