Nudeln mit Tomaten - Thunfisch - Soße

Rezept für Nudeln mit Tomaten - Thunfisch - Soße

Nudeln bissfest garen. Inzwischen Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin glasig anbraten. Thunfisch dazugeben. Nach 3 Minuten die Tomaten zufügen , alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Nach 6 Minuten mit Salz , Pfeffer abschmecken , mit Thymian würzen. Die Kapern dazugeben , schmoren, bis die Nudeln gar sind. Nudeln mit der Soße vermischen , die Petersilie dazugeben. Ohne Parmesan servieren.

Zutaten

1	Zwiebel(n), fein gehackt
200g	Thunfisch, in Öl
4EL	Olivenöl
1Dose	Tomate(n), stückig
1Bund	Petersilie, fein gehackt
1TL	Thymian, getrocknet
4EL	Kapern
	Salz und Pfeffer
4Port.	Nudeln, nach Wahl

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