Meerrettich Dip

zum Grillen, Fondue, Fisch, Fleisch, Geflügel etc.

Die ersten vier Zutaten miteinander gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer , Wasabipaste abschmecken. Ich verfeinere diesen Dip gerne mit Aprikosenkonfitüre anstatt Zucker. Dadurch gibts es eine feine fruchtige Note.

Motto dabei: Alles kann, nichts muss!

Zutaten

250g	saure Sahne, od. Schmand mögl.)
2EL	Meerrettich (Sahnemeerrettich)
2EL	Essig
	Zucker oder Aprikosenkonfitüre
	Salz und Pfeffer
	Wasabipaste

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