schnell, preiswert und lecker
Die Margarine in einen großen Topf geben, heiß werden lassen , die Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Nicht braun werden lassen! Das Hackfleisch dazu geben , unter ständigem Rühren krümelig braten. Jetzt die grünen Bohnen, die Kartoffelwürfel, das Bohnenkraut, den Bratenfond , das Rinderkraftbrühenpulver dazu geben , mit etwa 900 ml Wasser auffüllen. Die Zutaten sollen bis knapp 1 cm darüber mit Flüssigkeit bedeckt sein.
Aufkochen lassen , 20 Minuten leicht simmern lassen. Abschmecken mit Rauchsalz , eventuell noch Rinderkraftbrühepulver.
Ganz lecker schmeckt dazu ein Käsebrötchen oder ein frisch gebackenes Käsebrot.
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