HomeApfelkuchen mit Zwiebackhaube
Rezept für Apfelkuchen mit Zwiebackhaube
Äpfel schälen, in große Stücke schneiden, in etwas Wasser andünsten, abkühlen lassen , dann auf dem Teig verteilen. Zwieback fein zerdrücken, mit Zucker , Vanillezucker vermischen. Butter schmelzen, heiß über das Zwieback-Zuckergemisch gießen , alles auf die Äpfel geben.
Backzeit: ca. 45 Minuten bei 200°C.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 200g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1kg | Äpfel |
| 6 | Zwieback |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 125g | Butter |
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