Peach Dream

Obsttorte - Pfirsich

Die ersten 6 Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Pfirsiche darauf verteilen. Von dem Saft aus der Dose einen Vanillepudding kochen, darauf gießen. 35 Minuten backen.

Für den Belag:
Eiweiß zu Schnee schlagen. 90 g Zucker, 4 Eigelb , 1 Becher saure Sahne verrühren. Eischnee unter die Masse heben. Auf den vorgebackenen Kuchen geben , nochmals 15 Minuten backen.

Zutaten

140g	Butter
100g	Zucker
2	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
200g	Mehl
1TL	Backpulver
1Pck.	Puddingpulver, Vanillegeschmack
1Dose	Pfirsiche
4	Ei(er), getrennt
1Becher	saure Sahne
90g	Zucker

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