HomeItalienisches Geschnetzeltes
Rezept für Italienisches Geschnetzeltes
Dann die Zwiebeln , den Knoblauch in Würfel schneiden , in Olivenöl andünsten. Die Dosentomaten mit Salz, Pfeffer , etwas Zucker würzen , zu den Zwiebeln , dem Knoblauch geben. Etwa 10-15 Minuten köcheln lassen auf mittlerer Stufe. Nach 5-10 Minuten die Basilikumblätter unterrühren. Nochmal abschmecken.
Dann das Fleisch , die Tomatensauce zusammen in eine Auflaufform geben, den Mozzarella in Scheiben schneiden , darauf verteilen. Das Ganzen dann in den Ofen bei 180 Grad stellen , ca. 10 Minuten überbacken lassen.
Freunde essen dazu meistens Brot, da es sehr flüssig ist mit den Dosentomaten.
Zutaten
| 125g | Mozzarella |
| 2Dose/n | Tomate(n), stückig |
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 | Schweineschnitzel |
| Basilikum | |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
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