Marinierte Minutensteaks

aus dem Schweinerücken

Aus Sonnenblumenöl, Balsamico, Senf, Tomatenmark , Sojasauce eine Marinade herstellen. Das Wasser dazugeben. Die Knoblauchzehen häuten , durch eine Knoblauchpresse in die Marinade pressen. Mit Salz , Pfeffer würzen.

Nun die Minutensteaks in die Marinade geben , diese darin mindestens 12 St,en durchziehen lassen. Anschließend dann die Minutensteaks auf den Grill geben , 10 - 15 Minuten grillen.

Zutaten

400g	Steak(s) (Minutensteaks) aus dem Schweinerücken
6EL	Öl (Sonnenblumenöl)
2EL	Balsamico
1TL	Senf (Dijonsenf)
1EL	Tomatenmark
1EL	Sojasauce
2	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer aus der Mühle
200ml	Wasser

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