Chickenburger

Hamburger mir Hähnchenbrustfilets

Ei mit einer Tasse Wasser vermischen. Danach das Mehl mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver , Knoblauchpulver vermischen. Filets panieren, erst in der Ei-Wasser Mischung, dann in der Mehlmischung gründlich wälzen. In einer Pfanne braten, bis sie gar sind.

Die Burger Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 2 Minuten backen. Aufschneiden , mit Ketchup bestreichen, mit den Filets , Salat belegen. In der Mikrowelle die Mayonnaise, mit einer Prise Zwiebelpulver vermischt, erhitzen , auf jeden Burger einen Klacks geben.

Zutaten

1	Ei(er)
1Tasse	Wasser
1Tasse	Mehl
	Salz und Pfeffer, etwas Zwiebelpulver
etwas	Knoblauchpulver
4Port.	Hähnchenbrustfilet
4	Brötchen (Hamburgerbrötchen mit Sesam)
1	Eisbergsalat
¼Tasse	Mayonnaise

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