Italienische Suppe

sommerliche Partysuppe

Mett , Zwiebeln in Fett anbraten. Dann alles mit den übrigen Zutaten in einen Topf geben , ca. 10 Minuten leicht kochen, dann Sahne, Schmand , Pilze zugeben , noch einmal erwärmen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer , Tabasco abschmecken.

Zutaten

500g	Mett, Thüringer
2	Zwiebel(n)
1kl. Dose/n	Tomate(n), geschälte
1kl. Dose/n	Tomatenmark
1Stange/n	Porree
1Dose	Champignons
150g	Schmelzkäse mit Kräutern
2TL	Oregano
2TL	Majoran
½Liter	Fleischbrühe
1Becher	süße Sahne
1Becher	Schmand
1Dose	Mais

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