Allerlei (nicht nur) Weihnachtsgebäck IV ,Schoko - Sesam Plätzchen

glutenfrei

Butter, Ei, Zucker, Vanille + Sahne schaumig rühren, Backpulver + Salz + Mehl + Nüsse + Kakao, Schokolade mischen , dazu geben, verrühren lassen.
Küchenmaschine ideal. ( 5-7 min kleiner Stufe ) evt. Wasser oder Ei zugeben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit 2 Tl kleine Häufchen geben, nicht zu dicht, zerläuft, oder mit einer Spritztülle.
Plätzchen bei ca. 180°C ca. 10-20 min backen.

Hinweis:
In einigen Rezepten für Spritzgebäck muss man etwas Backpulver dazugeben. Dann verläuft es auf jeden Fall. Nur bei Rezepten ohne Backpulver kann man damit rechnen, dass es nicht verläuft.

Zutaten

80g	Margarine, ungehärtete/ Butter
100g	Rohrzucker
¼TL	Vanille - Pulver Bourbon
1	Ei(er)
1Prise	Salz
1EL	süße Sahne
1TL	Backpulver
100g	Buchweizen, gemahlen
100g	Naturreis, Mittelkorn, gemahlen
10g	Kakaopulver, kein instant
50g	Haselnüsse, gemahlen
50g	Schokolade, geriebene bittere 70 %
3EL	Sesam, Bio
1	Ei(er), evtl. ODER
3EL	Wasser

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