HomeAllerlei (nicht nur) Weihnachtsgebäck III Kokosplätzchen
glutenfrei
Küchenmaschine ideal.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit 2 Tl kleine Häufchen geben, nicht zu dicht, zerläuft, oder mit einer Spritztülle.
Plätzchen bei ca. 180°C ca. 10-20 min backen.
Hinweis:
In einigen Rezepten für Spritzgebäck muss man etwas Backpulver dazugeben. Dann verläuft es auf jeden Fall. Nur bei Rezepten ohne Backpulver kann man damit rechnen, dass es nicht verläuft.
Zutaten
| 80g | Margarine, ungehärtete / Butter |
| 100g | Rohrzucker |
| ¼TL | Vanille - Pulver Bourbon |
| 1 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 1EL | süße Sahne |
| 1TL | Backpulver |
| 200g | Buchweizen, gemahlen |
| 80g | Kokosraspel |
| Ei(er), evtl. mehr |
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