HomeRosmarinhähnchen
Rezept für Rosmarinhähnchen
Butter in einer Pfanne erhitzen , die Hähnchenbrüste von allen Seiten kräftig darin anbraten, Knoblauch zufügen , kurz mitbraten. Mit Rotwein , Gemüsebrühe ablöschen. Den Rosmarin zugeben , zugedeckt ca. 40 Minuten schmoren. Sahne oder Schmand zugeben , die Sauce mit Salz , Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.
Zutaten
| 4 | Hühnerbrüste |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 0,38Liter | Wein, rot, halbtrockener |
| ¼Liter | Gemüsebrühe |
| 1TL | Rosmarin, getrockneter |
| ½Becher | süße Sahne oder 2 EL Schmand |
| Butter | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüßes |
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