Johannisbeer - Senf - Dip

geht auch mit Sauerkirschen

Die grünen Pfefferkörner sehr fein hacken. Dann mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben , miteinander glattrühren oder pürieren. Zum Schluss nach Bedarf noch pfeffern.

Man erhält einen Dip, der zu gegrilltem Fisch, Geflügel , Fleisch passt , mal etwas anderes ist.

Zutaten

2EL	Konfitüre (Johannisbeere), schwarze
½TL	Senf, scharfer
1 ½EL	Balsamico
1 ½TL	Pfeffer - Körner, grüne
n. B.	Pfeffer

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