HomePenne sozzona
ein italienischer Traum
Inzwischen die Zwiebel klein schneiden, , in der Butter dünsten.
Nun den klein geschnittenen Schinken, das Tomatenmark sowie die frischen, geputzten Champignons zugeben , kurz schmoren lassen.
Anschließend ein (oder wer möchte auch zwei) Glas Erbsen, fein, mit Möhrchen in die Pfanne geben.
Nun mit der Sahne aufgießen, evtl. noch mit Gemüsebrühe oder Milch etwas strecken , nach Geschmack ein wenig Käse in die Soße geben.
Nun die Nudeln absieben , das Ganze hübsch angerichtet servieren!
Zutaten
| 500g | Penne |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 500g | Champignons, frische |
| 10g | Butter |
| 250g | Schinken |
| 1Glas | Möhre(n) mit Erbsen, feine |
| 1Becher | Sahne |
| evtl. | Käse |
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