Farmersalat à la Steakpoint

Rezept für Farmersalat à la Steakpoint

Karotten , Sellerie schälen , in einer Küchenmaschine oder mit einem Gemüsehobel grob raspeln. Lauch oder Frühlingszwiebeln putzen , in feine Ringe schneiden. Alles miteinander vermischen.

Süße Sahne, Joghurt, Mayonnaise , Zitronensaft in einer Schüssel verrühren , mit Salz abschmecken. Über den Salat geben , gut vermengen. Abgedeckt im Kühlschrank mindestens 1 St,e durchziehen lassen.

15 Minuten vor dem Servieren herausnehmen , evtl. etwas glatte, gehackte Petersilie darüber streuen.

Zutaten

500g	Karotte(n)
1kleinen	Knollensellerie (ca. 200 g)
1Stange/n	Lauch oder Frühlingszwiebeln
100g	süße Sahne
100g	Joghurt (ersatzweise Kondensmilch)
3EL	Mayonnaise
2TL	Zitronensaft
	Salz
evtl.	Petersilie, glatte, gehackte

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net