Überbackene Brötchen

Rezept für Überbackene Brötchen

Zuerst wird der Kochschinken gewürfelt. Dann die Zwiebel , die Knoblauchzehe schälen , zusammen mit dem Schnittlauch klein schneiden bzw. hacken.

Nun werden Butter sowie Sahne in eine Schüssel gegeben , miteinander verrührt. Nach , nach werden die restlichen Zutaten untergerührt. Anschließend schneidet man die Brötchen auf , bestreicht sie dick mit dieser angerührten Creme , legt sie dann auf Backbleche.

Die Brötchen kommen nun für 10 Minuten bei 200°C in den vorgeheizten Backofen.

Tipps: Als vegetarische Abwandlung kann man auch anstatt des Kochschinkens rote Paprikaschoten verwenden.
Auch mit Kochschinken , Paprikaschoten schmecken die Brötchen sehr gut.

Zutaten

14	Brötchen
400g	Schinken, gekochter
300g	Käse (Gouda), geriebener
100g	Butter
1Becher	süße Sahne
1Becher	saure Sahne
1	Zwiebel(n)
1Bund	Schnittlauch
1	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer

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