HomeNudelsalat mit Leberkäse
Rezept für Nudelsalat mit Leberkäse
Öl erhitzen , die Zwiebelringe darin goldgelb braten. Salatgurke schälen , in Streifen schneiden. Leberkäse ebenfalls in Streifen schneiden , kurz im erhitztem Öl anbraten.
Alle Zutaten in eine Schüssel hineingeben.
Für die Marinade Öl mit Essig verrühren. Salz, Pfeffer , Senf hinzufügen. Die Salatsauce mit den anderen Zutaten mischen.
Nudelsalat 1 Std. durchziehen lassen. Zum Schluss den feingeschnittenen Schnittlauch über den Nudelsalat streuen.
Zutaten
| 250g | Bandnudeln |
| 4 | Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 300g | Leberkäse |
| Öl | |
| Essig | |
| Salz und Pfeffer | |
| Senf | |
| Schnittlauch, fein gehackt |
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