HomeSchneller Kartoffelauflauf
Rezept für Schneller Kartoffelauflauf
Währenddessen die rohen Kartoffeln schälen , in feine Scheiben schneiden, anschließend die Scheiben in der Auflaufform verteilen. Einige Butterflöckchen darauf geben , ca. 20 Minuten bei 200°C garen, bis sie leicht knusprig werden.
Aus den restlichen Zutaten eine Paste herstellen , kräftig mit Salz , Pfeffer abschmecken. Diese Mischung nun über die Kartoffeln geben , weitere 20 Minuten überbacken, bis sich eine goldbraune Kruste gebildet hat.
Heiß servieren.
Zutaten
| 4 | Kartoffeln |
| ½Becher | Schmand |
| ¼Becher | süße Sahne |
| 100g | Schinken, roher, gewürfelt |
| 150g | Käse (Gouda), gewürfelt |
| ½Bund | Schnittlauch, in Röllchen geschnitten |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Butter für die Form |
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