Schnelle Schafskäsebällchen

reicht für 12 Bällchen

Schafskäse fein zerkrümeln. Rosinen, Knoblauch , Petersilie fein hacken. Alles zusammen mit dem Honig in eine Schüssel geben , mit den Händen 12 Kugeln daraus rollen. Den Schwarzkümmel auf einen Teller streuen , die Kugeln darin wälzen.
Die Kugeln auf einen Rasen aus Kresse oder Schnittlauch servieren.

Dazu passt frisches Brot ,/oder Salat.

Zutaten

180g	Schafskäse
3TL	Rosinen
1	Knoblauchzehe(n)
2Stängel	Petersilie, glatte, gehackte
1TL	Honig
2EL	Schwarzkümmel
2Schälchen	Kresse (alternativ 2 Bund Schnittlauch)

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