Schwarzbrotsuppe mit Frankfurter

von meiner Oma

Brot im Wasser ganz weich kochen. Abkühlen lassen , fein mixen. Gewürze, Rinderbrühextrakt , Margarine zugeben, nochmals aufkochen. Erhitzte Würstchen in Scheiben schneiden , in die Suppe geben.

Mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

1 ½Liter	Wasser
6Scheiben	Bauernbrot(e), altbackenes, gutes
1EL	Rinderbrühe (Extrakt)
1TL	Petersilie, gehackt
2EL	Margarine
1Msp.	Muskat
	Pfeffer
1Paar	Würstchen (Frankfurter)

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