Weintraubenkuchen

Blechkuchen

Eier, Zucker , Vanillezucker kurz verrühren , den Quark mit zerlassener, abgekühlter Margarine unterrühren. Puddingpulver , Soßenpulver zugeben , alles gut verrühren. Auf den ausgerollten Hefeteig streichen , die gewaschenen Trauben darüber streuen, etwas eindrücken.

Nun den Kuchen im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen, heraus nehmen , erkalten lassen.

Aus Saft, Zucker , Götterspeise eine Götterspeise herstellen , kurz vor dem Gelieren mit der steifgeschlagenen Sahne verrühren. Alles über den Kuchen streichen.

Zutaten

1Port.	Teig, Hefeteig für ein Backblech
4	Ei(er)
200g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
750g	Quark (Magerquark)
300g	Margarine
1Pck.	Saucenpulver, Vanille und Vanillepuddingpulver
700g	Weintrauben, kernlose
400ml	Apfelsaft
4EL	Zucker
1Pck.	Götterspeise, grüne
200ml	Schlagsahne
1Pck.	Sahnesteif

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