Pizza Fetaka

Pizza auf die schnelle Art

Mehl, Backpulver mit 4 EL Olivenöl , Buttermilch , Salz gut verkneten. Mit den restlichen 2 EL Olivenöl ein Blech einfetten.
Den Teig in 4 Portionen teilen. Die Teigviertel oval ausrollen , auf das gefettete Blech legen.

Tomatenpürree mit Salz , Pfeffer würzen , auf die Fladen verteilen. Feta-Käse mit den übrigen Zutaten vermengen , auf die Fladen verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 18-20 Minuten backen. Sofort servieren.

Zutaten

250g	Mehl
½Pck.	Backpulver
6EL	Olivenöl
150ml	Buttermilch
200g	Feta-Käse, gewürfelt
50g	Oliven, grüne
50g	Oliven, schwarze
1	Paprikaschote(n), grüne
100g	Schinken, gekochter, in Streifen geschnitten
75g	Champignons, frische, in Scheiben geschnitten
200g	Tomatenpüree
1	Paprikaschote(n), gelbe
	Salz und Pfeffer

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