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Rezept für Gyros Wraps
Das Fleisch in Streifen schneiden , mit dem Salz , dem Gyrosgewürz würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen , das Fleisch darin ca. 5 Minuten braten.
Die Salatgurke klein würfeln, die Tomaten ebenfalls.
Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen , aus dem Teig darin vier Wraps ausbacken lassen.
Die Wraps mit der sauren Sahne bestreichen , mit dem Fleisch, den Gurken sowie den Tomaten belegen. Die Wraps dann aufrollen , fertig ist es.
Zutaten
| 8EL | saure Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| 7EL | Mehl |
| 200ml | Wasser |
| 200g | Filet vom Lamm |
| Gewürzmischung für Gyros | |
| 1EL | Olivenöl |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| Butterschmalz |
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