HomeKäseküchlein - schnell und einfach
(Chääschüechli)
Käse, Milch, Eier mischen , mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen. Diese Mischung in die Förmchen verteilen, darf aber nicht randvoll sein (evtl. bleibt auch etwas von der Mischung über). Die Tomate in sechs Scheiben schneiden, auf dem Käse verteilen , mit ein wenig Salz würzen.
Im vorheizten Backofen bei 250°C so lange backen, bis der Blätterteigrand bräunlich wird.
Dazu eignet sich jeder grüne Salat als Beilage.
Zutaten
| 1Port. | Blätterteig |
| 1 | Tomate(n) |
| 1Beutel | Käse (z.B. Emmentaler, Gouda), geriebener |
| 100ml | Milch |
| 2große | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Fett für die Form |
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