Matte - Kuchen

Rezept für Matte - Kuchen

Alle Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben , zu einem Knetteig verarbeiten. Alle Zutaten für den Belag mit dem Schneebesen gut verrühren. Den Knetteig in eine gefettete Springform (28 cm Durchmesser) drücken, dabei auch einen Rand herstellen. Den Belag noch einmal durchrühren, , auf den Teig schütten.

Backzeit: ca. 60 Minuten
Elektroherd: Ober- & Unterhitze 175 200°C
Umluft etwa 160°C

Zutaten

250g	Mehl
1TL	Backpulver
100g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1m.-großes	Ei(er)
80g	Butter
500g	Schichtkäse
2m.-große	Ei(er)
½kl.Flasche/n	Zitrone(n) - Backöl
125g	Zucker
1Pck.	Puddingpulver, Vanillegeschmack
½Liter	Milch

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