Schneewittchen Muffins

reicht für ca. 12 Stück

Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren, einzeln die Eier unterschlagen. Die Schokolade getrennt im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Inzwischen Mehl , Backpulver miteinander sieben , zum Teig geben. Den Teig teilen. Eine Portion mit der dunklen, die andere mit der weißen Schokolade vermischen. Die dunkle Mischung in die Förmchen verteilen, den hellen darübergeben. Die Kirschen darauf verteilen , zur Hälfte in den Teig drücken.

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Min. backen.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen (oder evtl. Rosinen) , mit etwas Schlagsahne verzieren.

Zutaten

80g	Butter, weiche
40g	Zucker
2	Ei(er)
40g	Schokolade, weiße
40g	Schokolade, dunkle
150g	Mehl
1TL	Backpulver
150g	Kirschen, abgetropfte

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