HomeBunter Gemüse - Reis
auch für Kinder
Die Zwiebel schälen , fein hacken. Die Möhren in kleine Würfel schneiden, in etwa so groß wie die Erbsen. Die Tomaten ebenfalls klein schneiden , mit den Zwiebeln , Möhren , etwas Gemüsebrühe so lange garen, bis die Möhren durch sind. Kurz davor jedoch noch die Erbsen zugeben. Den fertig gekochten Reis mit dem Mais mischen, die Tomaten-Gemüse-Mischung zugeben. Alles gut vermengen , nochmals abschmecken. Mit saurer Sahne verfeinern.
Als Beilage oder auch als Hauptgericht geeignet. Je nachdem 2-3 Portionen.
Zutaten
| 1Tasse/n | Naturreis oder normaler Reis |
| 2kleine | Möhre(n) |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1kl. Dose/n | Tomate(n), geschält |
| 1kl. Dose/n | Maiskörner |
| 1Tasse | Erbsen, TK |
| etwas | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| evtl. | Petersilie |
| etwas | saure Sahne |
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