Hefezöpfchen ohne Ei
1 Tasse Milch in ein größeres Gefäß umschütten, zerkrümelte Hefe , den Zucker zugeben , etwa 10 Min gehen lassen. Dann Mehl , Butter dazugeben , einen Teig zubereiten, gleich zu dünnen Rollen formen , in Zucker wälzen. Die einzelnen Rollen flechten oder ineinander verdrehen , im vorgeheizten Ofen bei 200° 15-20 Min backen.
Ich mache immer 16 Wickel , backe sie auf 2 Blechen.
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