Baiser - Torte

Rezept für Baiser - Torte

Eier trennen. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. Eigelb mit Vanillezucker schaumig schlagen, die Hälfte des Eischnees darauf geben , mit Mehl , Backpulver unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform geben , die andere Hälfte Eischnee löffelweise darauf verteilen. Bei 180°C 40 Minuten backen.
Erkalten lassen , einmal duchschneiden. Mit der steif geschlagenen Sahne , den Früchten füllen.

Zutaten

4	Ei(er)
1Pkt.	Vanillezucker
200g	Zucker
100g	Mehl
1TL	Backpulver
3Becher	Sahne
3Pkt.	Sahnesteif
	Früchte, nach Wahl

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