Möhren - Lauch - Pasta mit Kokosnussmilch - Hühnchen

Tony´s Best

Nudeln kochen! Hühnchen in der Pfanne scharf anbraten , dann den Lauch dazu. Die Kokosnussmilch hinein , köcheln lassen, mit den Gewürzen abschmecken. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , mit Sesamöl, Sambal Oelek , den Möhren verfeinern. Ein bisserl einkochen , dann mit den Nudeln mischen oder getrennt servieren.

Zutaten

1Paket	Nudeln, (Spiralnudeln) gekocht nach Anweisung
1Stange/n	Lauch, in Ringe geschnitten
4Stange/n	Möhre(n), geraspelt
	Salz und Pfeffer, zum Abschmecken
1Dose	Kokosmilch
1EL	Gewürzmischung (chinesisch)
½TL	Sambal Oelek (scharf, nach Geschmack)
4	Hühnerbrüste in Würfel gechnitten
1EL	Öl (Sesam-)
	Öl

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