HomeSaarländisches Gulasch
Rezept für Saarländisches Gulasch
Öl erhitzen, Lyoner , Zwiebeln darin anbräunen. Paprika, Champignons hinzugeben , mitrösten. Tomatenmark mit Wasser hinzufügen , aufkochen. Würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry , Oregano.
Alles zusammen 10 Minuten garen lassen, noch einmal abschmecken.
Als Beilage schmeckt sehr gut Reis.
Zutaten
| 2EL | Öl |
| ½Ring/e | Wurst (Lyoner) |
| 1dicke | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1Dose/n | Champignons |
| 1kl. Dose/n | Tomatenmark |
| ¼Liter | Wasser, heißes |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Currypulver | |
| Oregano |
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