Hackbällchen in Brokkoli - Curry - Rahm

Rezept für Hackbällchen in Brokkoli - Curry - Rahm

Hackfleisch salzen, pfeffern, mit Paprika- , Currypulver abschmecken, zu kleinen Bällchen formen, in Olivenöl anbraten. Brokkoli in Röschen teilen , dazugeben, salzen , pfeffern , mit Curry bestäuben. Sahne, Milch , den Mais dazugeben. Ungefähr 15 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten würfeln , zum Schluss hinzufügen.

Dazu passen Piccolini sehr gut sowie ein fruchtiger Roter.

Dieses Essen ist aus Resten entstanden, daher sind die Mengen nur ca. Angaben!

Zutaten

200g	Hackfleisch, gemischt
150g	Brokkoli
100ml	Sahne
100ml	Milch
2	Tomate(n)
5EL	Maiskörner
	Curry
	Salz und Pfeffer

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