Gefüllte Paprikaschoten

Piperies gemistes me tiri kai awgo

Die Paprikaschoten bzw. Peperoni waschen. Der Länge nach aufschneiden , die Kerne entfernen. Aus dem Käse , den Eiern eine Creme herstellen, kräftig mit den Gewürzen abschmecken , die Schoten damit füllen.

Öl in einer Pfanne leicht erhitzen , die Schoten zugedeckt bei mäßiger Temperatur braten lassen.

Schmeckt warm oder kalt.

Zutaten

6	Paprikaschote(n), (schmale oder milde Peperoni)
150g	Schafskäse oder Ziegenfrischkäse
1	Ei(er)
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Öl zum Braten

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net