Frango com laranjas

Huhn mit Orangen

Hühnerfleisch mit Hautseite unten in Bratenform legen, mit Marinade übergießen, 1 Std. zugedeckt kühl stellen.
Im vorgeheiztem Backofen ca. 25 Min. offen braten.
Kartoffeln (in Alufolie) mitbraten.
Äpfel in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Datteln entsteinen , halbieren. Orangesaft auspressen. Äpfel, Datteln , Orangensaft über das Hühnerfleisch geben , noch ca. 15 Min. im Ofen weiterbraten.

Zutaten

4	Hühnerbrüste
400g	Äpfel
100g	Datteln
2	Orange(n)
8	Kartoffeln
¼TL	Koriander
½TL	Paprikapulver, edelsüß
½Tüte/n	Safran
1EL	Honig
2EL	Orangensaft
1EL	Zitronensaft
2EL	Öl

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