HomeChili - Käse - Cracker
knusprige Käsecracker - Ideal für die Party, ergibt ca. 80 Stück
Käse reiben, mit dem verquirlten Ei dazu geben , Masse zu einem Teig kneten. Kugel formen , in ein Stück Frischhaltefolie gewickelt 30 Min. im Kühlschrank kühl stellen.
Ofen auf 210° C vorheizen , Backbleche mit Backpapier auslegen oder einfetten.
Teig auf einer leicht bemehlten Fläche 3mm dick auswallen , mit einer Ausstechform (ca. 6cm) Formen ausstechen. Mit genügend Abstand auf die Backbleche legen , ca. 10 - 15 Min. goldbraun backen.
Zutaten
| 215g | Mehl |
| 1TL | Chilipulver |
| 1TL | Knoblauchsalz |
| ½TL | Paprikapulver, scharf |
| 200g | Butter, kalt |
| 200g | Cheddarkäse |
| 1Stück | Ei(er), verquirlt |
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