Präsidentsuppe

Partysuppe

Hackfleisch würzen , anbraten. Zwiebeln schälen , ebenso wie die Gewürzgurken klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten - außer den Pilzen , der Sahne - zum Hackfleisch geben , nach Geschmack würzen. Alles ca. 1,5 Std. köcheln lassen. Zum Schluß die Pilze , Sahne dazugeben.

Zutaten

750g	Hackfleisch, gemischtes
1	Zwiebel(n)
1gr. Dose/n	Champignons
1gr. Dose/n	Tomatenmark
1Flasche	Tomatensaft
250g	Sauerkraut, mildes
2	Gewürzgurke(n)
2Liter	Brühe, klare
	Salz und Pfeffer
200ml	Sahne
	Salz (Knoblauchsalz)
	Currypulver
	Zucker
2EL	Paprikapulver, rosenscharf

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