Amaretto - Guglhupf

Rezept für Amaretto - Guglhupf

Öl, Amaretto, Eigelb, Zucker , Vanillezucker in eine Schüssel geben , miteinander verrühren. Mehl mit Backpulver sieben , einmengen. Eiweiß aufschlagen , unterheben.
Eine Guglhupfform fetten, mit Semmelbröseln ausstreuen , den Teig einfüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der mittleren Schiene ca. 45 bis 50 Minuten backen.

Zutaten

100ml	Öl
100ml	Amaretto
4	Ei(er), getrennte
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
200g	Puderzucker
250g	Mehl
	Fett für die Form
	Semmelbrösel für die Form

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