HomeBananenkuchen
Rezept für Bananenkuchen
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier , heißes Wasser gut miteinander verquirlen. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken , mit der Eiermasse verrühren. Dann Mehl, Backpulver , Salz mischen , nach , nach in die Eier-Bananenmasse rühren. Den Teig 5 Min. ruhen lassen. Anschließend in eine gefettete Kastenform füllen.
In den Backofen schieben , 50 Min. backen. Anschließend ca 1 Std. mit Alufolie bedeckt auskühlen lassen.
Zutaten
| 110g | Margarine |
| 190g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 3EL | Wasser, heißes |
| 3 | Banane(n), reife (je reifer, desto besser) |
| 300g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| Fett für die Form |
mehr...
Empfehlung
