HomeFeldsalat mit Krabben an Orangendressing
Rezept für Feldsalat mit Krabben an Orangendressing
Feldsalat, Mango , Avocado mit den Krabben in eine Salatschüssel geben.
Für das Dressing brauchen wir den Saft einer 1/2 Orange, diesen vermischt man dann mit dem Balsamico, Öl , Senf.
Wichtig ist das es eher fruchtig als essiglastig schmeckt ! Jetzt mit Salz , Pfeffer abschmecken , den Salat durchmengen.
Tipp: Vor dem Servieren kann noch etwas Parmesan darüber gestreut werden.
Diesen Feldsalat gab es bei uns an Silvester 06 als Vorspeise, er hat allen sehr gut geschmeckt , Lust auf mehr gemacht, das war auch gut so, denn das Silvester Huhn, das es dann gab, war auch lecker.
Zutaten
| 300g | Feldsalat |
| 1 | Mango(s) |
| 1 | Avocado(s) |
| ½Stück | Orange(n) |
| Salz und Pfeffer (schwarz frisch gemahlen) | |
| 1TL | Senf |
| Balsamico | |
| Olivenöl | |
| 150g | Nordseekrabben |
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